Lasagnerecept dat de hele familie lekker zal vinden
Holgers lasagne is een gerecht dat de hele familie lekker zal vinden. Het is gevuld met een smaakvolle vleessaus, romige bechamelsaus en een laag gesmolten kaas. Een klassieker die zowel op doordeweekse dagen als bij diners met gasten voor gezelligheid zorgt. En het beste van alles: lasagne smaakt de volgende dag bijna nog beter, mocht er iets overblijven. Perfect als lunch of diner op drukke dagen – zo wordt er niets verspild.
Aantal
4 personen
Tijd
Ongeveer 1 uur tot 1 uur en 30 minuten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Tip |
| Vleessaus: | ||
| Gehakt | 500 g | Gebruik rundergehakt met 8-12% vet voor een sappige en smaakvolle vleessaus. |
| Ui | 1 stuk. | Hak de ui fijn. Bak de ui langzaam om de natuurlijke zoetheid te accentueren. |
| Knoflook | 2 teentjes | Hak de knoflook fijn; het vormt de aromatische basis voor de vleessaus. |
| Wortels | 2 stuks. | Rasp de wortels, dit geeft het gerecht zoetheid en maakt het kindvriendelijker. |
| Gehakte tomaten | 1 blik | Kies een goede kwaliteit voor een rijke en volle smaak. |
| Tomatenpuree | 2 EL. | Kort aanbakken om de tomatensmaak te intensiveren. |
| Runderbouillon | 2 dl | Kan vervangen worden door groentebouillon voor een mildere smaak. |
| Gedroogde oregano | 1 theelepel | Klassieke Italiaanse kruidenmix die de tomatensmaak perfect aanvult. |
| Gedroogde basilicum | 1 theelepel | Geeft een mild en zoet aroma. |
| Paprika | 1 theelepel | Geeft het gerecht een warme en kruidige toets. |
| Olijfolie | 1 EL | Gebruik om te bakken voor een authentieke mediterrane smaak. |