Brownies betekenen kerstsfeer

De kou heeft zich over het land verspreid, de kerstverlichting straalt in het donker, gezinnen komen samen in de warme woonkamers. De open haard brandt, kerstmuziek klinkt op de radio en nu staat een van de hoogtepunten van de kinderkerst voor de deur – het bakken. De kleine familieleden kijken reikhalzend uit naar kerstavond, en een manier om die voorpret te stillen is door de uitsteekvormpjes uit de lade te halen en creatieve brownies te bakken. Met een uitsteekvormenset van La Cucina bent u perfect uitgerust voor creatief kerstkoekjes bakken. Of het nu brownies of andere lekkernijen zijn – deze set is onmisbaar.

Recept

We hebben het recept voor de "beste brownies ter wereld" gevonden! Hopelijk bent u dus klaar om Kerstmis met uw kinderen te vieren. De brownies smaken fantastisch en zijn geïnspireerd op de Engelse peperkoek. Hoeveelheid : ca. 50-60 stuks Ingrediënten :

• 230 g zachte boter
• 125 g bruine suiker
• 2 eieren
• 200 g stroop
• 800 g tarwebloem
• 2 theelepels bakpoeder
• 1 theelepel kaneel
• 1 theelepel gemalen gember

Bereidingswijze: Neem een Margrethe-kom en roer hierin suiker en boter door elkaar. Roer goed totdat het mengsel een egale consistentie heeft. Voeg dan eieren en stroop toe en roer alles opnieuw goed door. Voeg bloem, kaneel, gember en bakpoeder toe en roer alles goed door. Kneed het mengsel vervolgens tot een mooi, glad deeg. (Let op: het deeg kan op dit punt nog wat droog lijken.) Wikkel het deeg in vershoudfolie en laat het een half uur rusten in de koelkast. Terwijl het deeg koelt, verwarm de oven voor op 175 graden. Zodra het deeg is gerezen, rolt u het uit op bakpapier. U kunt het deeg vooraf in kleinere stukken verdelen om het uitrollen te vergemakkelijken. Rol het deeg gelijkmatig dun (0,3–0,5 cm dik) uit. Zoek nu uw uitsteekvormpjes tevoorschijn en laat uw fantasie de vrije loop. Zodra het deeg tot mooie motieven is gevormd, bakt u de koekjes 15 minuten lang op 175 graden hetelucht (tot de randen goudbruin zijn). Laat de koekjes vervolgens afkoelen. Bak de koekjes 12-15 minuten, tot ze aan de randen goudbruin zijn en licht gerezen. Laat ze afkoelen op een rooster. Zodra ze volledig zijn afgekoeld, kunt u ze versieren met glazuur of andere decoraties. Welzijn Link naar de uitsteekvormenset van La Cucina: https://hw-homeware.dk/produkt/la-cucina-udstikssaet-jul-smaakager-6-stk/ Afbeelding: Pexels.com