Wafel-fans opgelet! Kathrine van Healthyfoodie.dk presenteert een heerlijk recept voor gezonde brunchwafels met frambozencrème. Met deze fantastische wafels geniet je van de smaak van een zalig dessert zonder schuldgevoel. Eet smakelijk!
Bereidingstijd: ca. 15 minuten
Benodigdheden: bevroren frambozen, eieren, acaciahoning, vanillepudding, havermout en amandelen
Porties: 3-4 personen
Wafelrecept: (stap 1)
– 160 g bevroren frambozen (ontdooid)
– 4 eieren
– 2 theelepels acaciahoning
– 2 eetlepels vanille-skyr
– 8 eetlepels havermout
Bereidingswijze:
Neem een handmixer en een Margrethe-kom en klop eerst de eieren licht op. Voeg dan de overige ingrediënten (havermout, vanille-skyr, acaciahoning en frambozen) toe en meng alles goed met een deegschraper. Daarna kan het deeg in uw wafelijzer worden gedaan. De wafels zijn klaar wanneer ze aan beide zijden goudbruin zijn.
Frambozencrème – recept: (stap 2)
– 60 g frambozen
– 200 g vanillepudding
Bereiding: Meng de frambozen met de vanillecrème tot een mooie roze crème ontstaat. Garneer de wafels vervolgens met de frambozencrème.
Tip: Wie wil, kan de wafels bestrooien met amandelen, en wie van extra zoet houdt, kan vanillepoeder of kokosbloesemsuiker toevoegen aan het wafelbeslag.
Het recept is te vinden op: http://healthyfoodie.dk
Afbeelding: Kathrine, healthyfoodie.dk
Wafel-fans opgelet! Kathrine van Healthyfoodie.dk presenteert een heerlijk recept voor gezonde brunchwafels met frambozencrème. Met deze fantastische wafels geniet je van de smaak van een zalig dessert zonder schuldgevoel. Eet smakelijk!
Bereidingstijd: ca. 15 minuten
Benodigdheden: bevroren frambozen, eieren, acaciahoning, vanillepudding, havermout en amandelen
Porties: 3-4 personen
Wafelrecept: (stap 1)
– 160 g bevroren frambozen (ontdooid)
– 4 eieren
– 2 theelepels acaciahoning
– 2 eetlepels vanille-skyr
– 8 eetlepels havermout
Bereidingswijze:
Neem een handmixer en een Margrethe-kom en klop eerst de eieren licht op. Voeg dan de overige ingrediënten (havermout, vanille-skyr, acaciahoning en frambozen) toe en meng alles goed met een deegschraper. Daarna kan het deeg in uw wafelijzer worden gedaan. De wafels zijn klaar wanneer ze aan beide zijden goudbruin zijn.
Frambozencrème – recept: (stap 2)
– 60 g frambozen
– 200 g vanillepudding
Bereiding: Meng de frambozen met de vanillecrème tot een mooie roze crème ontstaat. Garneer de wafels vervolgens met de frambozencrème.
Tip: Wie wil, kan de wafels bestrooien met amandelen, en wie van extra zoet houdt, kan vanillepoeder of kokosbloesemsuiker toevoegen aan het wafelbeslag.
Het recept is te vinden op: http://healthyfoodie.dk
Afbeelding: Kathrine, healthyfoodie.dk
