Lasagne
Het is gemakkelijk en snel te bereiden en smaakt absoluut heerlijk!
We kennen allemaal die weekdagen waarop er gewoon te weinig tijd is en koken snel een vervelende bezigheid wordt, omdat er voor niets anders tijd overblijft. We kunnen u nu helpen.
Want we hebben in oude kookboeken gesnuffeld en een echte klassieker gevonden: de goede oude lasagne!
Met het schort aan –
Wat u nodig hebt:
Aantal: 4 personen
Ingrediënten:
- Vleessaus -
- 500 g rundergehakt
- 0,5 EL olie
- 300 g uien
- 600 g wortelen
- 1 laurierblad
- 2 blikken gehakte tomaten
- 1 EL bouillonblokje
- zout en peper
- Lasagnebladen
- 100 g geraspte kaas, mozzarella
Zo gaat het:
Neem uw
snijplank en hak de uien met een scherp
mes . Fruit de gehakte uien in een
pan met olie en de kruiden. Voeg vervolgens het eveneens aangebraden vlees toe. Terwijl het vlees bruin wordt, kunt u de wortelen raspen, hetzij in de
keukenmachine of met een
rasp. Zodra het vlees aangebraden is, voegt u de geraspte wortelen en de gehakte tomaten toe. Giet er 200 ml water bij en laat alles ongeveer 15 minuten sudderen.
Verwarm de oven voor op 200 graden (boven-/onderwarmte).
Neem uw
ovenschaal of
bakplaat , vet deze in met olie of boter en leg vervolgens laag voor laag de vleessaus en de lasagnebladen erin. Bestrooi ten slotte (indien gewenst) met kaas.
Bak de lasagne 30 minuten in de voorverwarmde oven.
Kan worden geserveerd met een lekkere salade en brood.
Smakelijk
