De rijstkoker is, zoals de naam al doet vermoeden, een apparaat dat speciaal is ontworpen om rijst perfect te bereiden. Maar wist je dat je de rijstkoker voor zoveel meer kunt gebruiken? Je fantasie kent geen grenzen!
Gebakken rijst krijgen we vaak geleverd van ons favoriete Chinese restaurant, maar waarom zou je het niet gewoon zelf maken? Het is heel eenvoudig om de favoriete Chinese gerechten thuis te koken. Met een rijstkoker kun je gebakken rijst serveren, zonder veel afwas en zonder bezorgkosten.
De rijstkoker hoort in elke keuken, niet alleen omdat hij perfecte rijst bereidt, maar omdat hij veelzijdig is – van eieren koken en groenten stomen tot heerlijke stoofschotels. Als je er nog geen hebt, vind je vast een goede aanbieding op hw-homeware.dk. Probeer ons recept voor heerlijke gebakken rijst, die direct in de rijstkoker wordt bereid.
Recept voor gebakken rijst in de rijstkoker – voor 4 personen
- Kook eerst de twee eieren. Zodra de eieren gaar zijn, haalt u ze eruit en zet u ze apart.
- Verhit de sesamolie en fruit de wortelen, uien en knoflook erin tot de uien glazig zijn. Voeg vervolgens de champignons, lente-uitjes, zout en zwarte peper toe en bak ongeveer twee minuten.
- Laat de gekookte ingrediënten in de rijstkoker, voeg dan de rijst, kippenbouillon en sojasaus toe en roer goed. Sluit de deksel en kook alles samen tot de rijst gaar is.
- Snijd de gekookte eieren in kleine stukjes en voeg ze samen met de bevroren erwten toe.
- Het eten is klaar!
Je kunt het gerecht natuurlijk ook in de wok bereiden, maar waarom zou je, als je het heel eenvoudig en snel direct in de rijstkoker kunt bereiden?
Tip: Je kunt je gebakken rijst variëren door gekookte kip, waterkastanjes, mini-maïs of zelfs chilisaus toe te voegen voor extra smaak.
