Waffel-Fans aufgepasst! Kathrine von Healthyfoodie.dk präsentiert euch ein köstliches Rezept für gesunde Brunch-Waffeln mit Himbeercreme. Mit diesen fantastischen Waffeln genießt ihr den Geschmack eines sündhaft leckeren Desserts ganz ohne schlechtes Gewissen. Guten Appetit!
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Einkaufen: Gefrorene Himbeeren, Eier, Akazienhonig, Vanillepudding, Haferflocken und Mandeln
Portionen: 3-4 Personen
Waffel – Rezept: (Schritt 1)
– 160 g gefrorene Himbeeren (aufgetaut)
– 4 Eier
– 2 Teelöffel Akazienhonig
– 2 Esslöffel Vanille-Skyr
– 8 Esslöffel Haferflocken
Verfahren:
Nehmen Sie einen Handmixer und eine Margrethe-Schüssel und verquirlen Sie zunächst die Eier leicht. Geben Sie dann die restlichen Zutaten (Haferflocken, Vanille-Skyr, Akazienhonig und Himbeeren) hinzu und verrühren Sie alles gut mit einem Teigschaber . Anschließend kann der Teig in Ihr Waffeleisen gegeben werden. Die Waffeln sind fertig, wenn sie auf beiden Seiten goldbraun sind.
Himbeercreme – Rezept: (Schritt 2)
– 60 g Himbeeren
– 200 g Vanillepudding
Zubereitung: Die Himbeeren mit der Vanillecreme verrühren, bis eine schöne rosa Creme entsteht. Anschließend die Waffeln mit der Himbeercreme garnieren.
Tipp: Wer mag, kann die Waffeln mit Mandeln bestreuen, und wer es besonders süß mag, kann dem Waffelteig Vanillepulver oder Kokosblütenzucker hinzufügen.
Das Rezept finden Sie unter: http://healthyfoodie.dk
Bild: Kathrine, healthyfoodie.dk
Waffel-Fans aufgepasst! Kathrine von Healthyfoodie.dk präsentiert euch ein köstliches Rezept für gesunde Brunch-Waffeln mit Himbeercreme. Mit diesen fantastischen Waffeln genießt ihr den Geschmack eines sündhaft leckeren Desserts ganz ohne schlechtes Gewissen. Guten Appetit!
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Einkaufen: Gefrorene Himbeeren, Eier, Akazienhonig, Vanillepudding, Haferflocken und Mandeln
Portionen: 3-4 Personen
Waffel – Rezept: (Schritt 1)
– 160 g gefrorene Himbeeren (aufgetaut)
– 4 Eier
– 2 Teelöffel Akazienhonig
– 2 Esslöffel Vanille-Skyr
– 8 Esslöffel Haferflocken
Verfahren:
Nehmen Sie einen Handmixer und eine Margrethe-Schüssel und verquirlen Sie zunächst die Eier leicht. Geben Sie dann die restlichen Zutaten (Haferflocken, Vanille-Skyr, Akazienhonig und Himbeeren) hinzu und verrühren Sie alles gut mit einem Teigschaber . Anschließend kann der Teig in Ihr Waffeleisen gegeben werden. Die Waffeln sind fertig, wenn sie auf beiden Seiten goldbraun sind.
Himbeercreme – Rezept: (Schritt 2)
– 60 g Himbeeren
– 200 g Vanillepudding
Zubereitung: Die Himbeeren mit der Vanillecreme verrühren, bis eine schöne rosa Creme entsteht. Anschließend die Waffeln mit der Himbeercreme garnieren.
Tipp: Wer mag, kann die Waffeln mit Mandeln bestreuen, und wer es besonders süß mag, kann dem Waffelteig Vanillepulver oder Kokosblütenzucker hinzufügen.
Das Rezept finden Sie unter: http://healthyfoodie.dk
Bild: Kathrine, healthyfoodie.dk
