Lasagne
Es ist einfach und schnell zubereitet und schmeckt absolut köstlich!
Wir alle kennen diese Wochentage, an denen einfach zu wenig Zeit ist und Kochen schnell zu einer langweiligen Angelegenheit wird, weil für nichts anderes Zeit bleibt. Wir können Ihnen jetzt dabei helfen.
Denn wir haben in alten Kochbüchern gestöbert und einen echten Klassiker gefunden: die gute alte Lasagne!
Mit der Schürze an –
Was Sie benötigen:
Anzahl: 4 Personen
Zutaten:
- Fleischsoße -
- 500 g Rinderhackfleisch
- 0,5 EL Öl
- 300 g Zwiebeln
- 600 g Karotten
- 1 Lorbeerblatt
- 2 Dosen gehackte Tomaten
- 1 EL Brühwürfel
- Salz und Pfeffer
- Lasagneblätter
- 100 g geriebener Käse, Mozzarella
So geht's:
Nehmen Sie Ihr
Schneidebrett und hacken Sie die Zwiebeln mit einem scharfen
Messer . Braten Sie die gehackten Zwiebeln in einem
Topf mit Öl und den Gewürzen an. Geben Sie dann das ebenfalls angebratene Fleisch hinzu. Während das Fleisch brät, können Sie die Karotten entweder in der
Küchenmaschine oder mit einer
Reibe raspeln. Sobald das Fleisch angebraten ist, geben Sie die geraspelten Karotten und die gehackten Tomaten hinzu. Gießen Sie 200 ml Wasser an und lassen Sie alles etwa 15 Minuten köcheln.
Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad (Ober-/Unterhitze) vor.
Nehmen Sie Ihre
ofenfeste Form oder
Ihr Backblech , fetten Sie es mit Öl oder Butter ein und schichten Sie dann die Fleischsoße und die Lasagneblätter schichtweise hinein. Zum Schluss (wenn Sie mögen) mit Käse bestreuen.
Backen Sie die Lasagne im vorgeheizten Ofen 30 Minuten lang.
Kann mit einem leckeren Salat und Brot serviert werden.
Wohlbefinden
