Kaffee ist seit jeher die große Leidenschaft von BODUM. Die Entwicklung verlief rasant, doch Genuss steht nach wie vor im Mittelpunkt aller BODUM-Philosophie. Die Geschichte von BODUM reicht zurück bis ins Jahr 1944, als Britta und Peter Bodum das Unternehmen in Kopenhagen gründeten. Heute ist ihr Sohn Jørgen Bodum CEO und sorgt gemeinsam mit seiner Schwester Pia Bodum dafür, dass die BODUM-Gruppe ein hundertprozentiges Familienunternehmen bleibt. BODUMs Mission ist nach wie vor dieselbe: Gutes Design soll erschwinglich sein. Mit Fokus auf drei Brühmethoden – Vakuum, French Press (Stempelbrühmethode) und Pour Over – möchte BODUM Produkte entwickeln, die köstlichen Kaffee zubereiten und gleichzeitig die Umwelt schonen. Genuss statt Verschwendung.
Eine neue Umfrage von BODUM in Zusammenarbeit mit YouGov aus dem Oktober zeigt, dass Kaffee für zwei von drei Dänen (67 %) zum festen Bestandteil des Alltags gehört. Von denjenigen, die täglich Kaffee trinken, konsumieren 73 Prozent drei oder mehr Tassen pro Tag.
Die Studie zeigt außerdem, dass der Hauptgrund für den Kaffeekonsum der Dänen der Geschmack ist. Hierbei sind es vor allem ältere Menschen, die den Geschmack von Kaffee genießen, während junge Menschen Kaffee oft zum Wachwerden trinken.
Wir Dänen lieben Kaffee, und unsere Kaffeegewohnheiten ändern sich weder im Sommer noch im Winter. Laut einer Umfrage geben 76 Prozent der Dänen an, ihre Kaffeegewohnheiten das ganze Jahr über nicht zu ändern. Offenbar schmeckt eine Tasse Kaffee an einem heißen Sommertag genauso gut wie an einem grauen, tristen Wintertag. Kaffee muss aber nicht immer heiß sein. Heutzutage gibt es unzählige Zubereitungsmethoden, und wenn die Temperaturen über 25 Grad steigen, ist Cold Brew eine naheliegende Wahl. Vakuumgebrühter Kaffee hingegen eignet sich hervorragend für die kalten Monate des Jahres.
Wir trinken Kaffee am Morgen, am Nachmittag und am Abend. Wir trinken Kaffee im Alltag und auf Partys, wenn wir Spaß haben wollen und wenn wir einen zusätzlichen Energieschub brauchen. Viele Menschen verbinden den Duft von Kaffee mit Gemütlichkeit.
Mehr als die Hälfte der Dänen trinkt ihren Kaffee üblicherweise zu Hause. Besonders gern genießen Dänen ab 60 Jahren ihren Kaffee zu Hause. Kaffee steht für Vielfalt – man kann ihn allein oder in Gesellschaft trinken. Und er blickt auf eine lange Geschichte zurück. Obwohl wir viel Kaffee trinken, legen immer mehr Menschen Wert auf hohe Qualität, nachhaltigen Anbau und die richtige Zubereitung. Dänen betonen außerdem, dass Zeit keine Rolle spielt, wenn sie sich eine besonders gute Tasse Kaffee zubereiten wollen.
Eine neue Umfrage von BODUM in Zusammenarbeit mit YouGov aus dem Oktober zeigt, dass Kaffee für zwei von drei Dänen (67 %) zum festen Bestandteil des Alltags gehört. Von denjenigen, die täglich Kaffee trinken, konsumieren 73 Prozent drei oder mehr Tassen pro Tag.
Die Studie zeigt außerdem, dass der Hauptgrund für den Kaffeekonsum der Dänen der Geschmack ist. Hierbei sind es vor allem ältere Menschen, die den Geschmack von Kaffee genießen, während junge Menschen Kaffee oft zum Wachwerden trinken.
Wir Dänen lieben Kaffee, und unsere Kaffeegewohnheiten ändern sich weder im Sommer noch im Winter. Laut einer Umfrage geben 76 Prozent der Dänen an, ihre Kaffeegewohnheiten das ganze Jahr über nicht zu ändern. Offenbar schmeckt eine Tasse Kaffee an einem heißen Sommertag genauso gut wie an einem grauen, tristen Wintertag. Kaffee muss aber nicht immer heiß sein. Heutzutage gibt es unzählige Zubereitungsmethoden, und wenn die Temperaturen über 25 Grad steigen, ist Cold Brew eine naheliegende Wahl. Vakuumgebrühter Kaffee hingegen eignet sich hervorragend für die kalten Monate des Jahres.
Wir trinken Kaffee am Morgen, am Nachmittag und am Abend. Wir trinken Kaffee im Alltag und auf Partys, wenn wir Spaß haben wollen und wenn wir einen zusätzlichen Energieschub brauchen. Viele Menschen verbinden den Duft von Kaffee mit Gemütlichkeit.
Mehr als die Hälfte der Dänen trinkt ihren Kaffee üblicherweise zu Hause. Besonders gern genießen Dänen ab 60 Jahren ihren Kaffee zu Hause. Kaffee steht für Vielfalt – man kann ihn allein oder in Gesellschaft trinken. Und er blickt auf eine lange Geschichte zurück. Obwohl wir viel Kaffee trinken, legen immer mehr Menschen Wert auf hohe Qualität, nachhaltigen Anbau und die richtige Zubereitung. Dänen betonen außerdem, dass Zeit keine Rolle spielt, wenn sie sich eine besonders gute Tasse Kaffee zubereiten wollen.
Welche Braumethode bevorzugst du?
Es gibt viele Möglichkeiten, Kaffee zuzubereiten. Die Kaffeezubereitung ist Geschmackssache, weshalb manche Menschen die eine Methode der anderen vorziehen. Es gibt sehr einfache Methoden, die nicht viel Aufwand erfordern, und dann gibt es etwas anspruchsvollere, die Fingerspitzengefühl erfordern . Wer in eine Pour-Over-Kaffeemaschine investieren möchte, hat die Wahl zwischen verschiedenen Modellen und kann damit von einer bis zu zehn Tassen Kaffee zubereiten. Die Zubereitung erfordert etwas Übung und nicht zuletzt ein wenig Leidenschaft, aber das Ergebnis ist geschmacklich erstklassig. Die French Press ist eine einfache und zugleich besonders schonende Methode, Kaffee zuzubereiten. Die Kanne erledigt den Großteil der Arbeit selbst und das schnell, sodass Sie jedes Mal eine vollmundige und aromatische Tasse Kaffee genießen können. Wichtig ist nur, dass Sie den Kaffee nicht zu lange ziehen lassen, da dies den Geschmack beeinträchtigen kann. Wenn er zu lange gezogen hat, ist der Geschmack unübersehbar – genau deshalb ist die French Press so eine schonende Zubereitungsmethode. Am wichtigsten ist es, einen speziell für die French Press gemahlenen Kaffee zu verwenden. Sobald Sie den passenden Kaffee gefunden haben, geben Sie ihn in die Kanne und übergießen Sie ihn mit heißem Wasser. Lassen Sie den Kaffee je nach gewünschter Stärke 4–6 Minuten ziehen und drücken Sie dann den Stempel herunter. Fertig ist Ihr French-Press-Kaffee!
