EIN DÄNISCHER DESIGNKLASSIKER ERSCHEINT AUF DER WELT
Der dänische Designer Ole Palsby schuf 1977 eine völlig neue funktionalistische Pfannenserie. Die Serie nutzte die Eigenschaften von drei verschiedenen Materialien – Aluminium, Gusseisen und Kupfer – und erhielt daher den Namen Eva Trio.
Die Inspiration für Eva Trio stammt aus der Profiküche. Wir haben uns mit der Nutzung unserer Küche auseinandergesetzt und dabei besonderen Wert auf einfache, langlebige und funktionale Produkte gelegt. Das Ergebnis ist eine Serie von Töpfen und Deckeln in drei festen Größen, die vielfältige Kombinationsmöglichkeiten bieten und platzsparend ineinander gestapelt werden können. Die Edelstahlgriffe sind so positioniert, dass sie möglichst kühl bleiben und sich daher nie so stark erhitzen, dass man sie ohne Topflappen nicht anfassen kann.
Eva Trio ist Teil des dänischen Unternehmens
Eva Solo A/S , das Wohnaccessoires und Küchenartikel in exklusiven Designs herstellt.
DURA LINE
Alle Töpfe und Pfannen der Dura Line-Serie bestehen aus einem besonders robusten Material, das Wärme hervorragend leitet und gleichmäßig und schnell verteilt. So gelingt Ihnen jedes Gericht, egal ob Sie kochen oder braten. Die PFOA-freie PTFE-4-Lagen-Beschichtung im Inneren verhindert Anbrennen und erleichtert die Reinigung. Die harteloxierte Außenseite sorgt für zusätzliche Langlebigkeit.
Der robuste 5 mm starke Aluminiumboden verfügt über eine integrierte Magnetplatte, sodass der Topf oder die Pfanne auch auf Induktionsherden verwendet werden kann. Der Durchmesser der Induktionszone ist auf der Unterseite angegeben; diese Zone ist magnetisch. Dura Line ist daher für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet.
Alle Griffe sind aus robustem Edelstahl gefertigt. Die Griffe der Töpfe sind so konstruiert und positioniert, dass die Wärmeübertragung vom Topf auf die Griffe, insbesondere auf den vom Topf abgewandten Teil, deutlich minimiert wird. Griffe und Stiel werden daher nicht heißer, als man sie ohne Topflappen anfassen kann. Dies gilt jedoch nicht, wenn Sie den Topf oder die Pfanne auf einem Gasherd oder im Backofen verwenden.
TIPPS UND GUTE RATSCHLÄGE
- Es wird empfohlen, Pfannen und Töpfe vor jedem Gebrauch innen mit etwas Speiseöl einzufetten. Dadurch wird die Antihaftwirkung der Beschichtung optimiert und ihre Lebensdauer erhöht.
- Wählen Sie immer die Kochfläche, die am besten zum Durchmesser des Topfes oder der Pfanne passt.
- Überhitzung von Töpfen und Pfannen vermeiden.
- Auf Induktionskochfeldern sollten Töpfe und Pfannen niemals leer erhitzt werden. Die Hitzeentwicklung ist sehr schnell und kann zu Beschädigungen führen.
- Dura Line ist NICHT spülmaschinenfest, da es zu Verfärbungen der Oberfläche kommen kann.
- Töpfe, Pfannen und Deckel sollten mit Spülmittel und einer weichen Bürste oder einem Schwamm gereinigt werden.
- Die innenliegende Slip-Let-Beschichtung verhindert das Anhaften von Speiseresten und erleichtert die Reinigung. Um die Beschichtung nicht zu beschädigen, verwenden Sie bitte ausschließlich Küchenutensilien aus Holz, Kunststoff oder Silikon.
- Vermeiden Sie es, Lebensmittel über längere Zeit in einer Pfanne oder einem Topf aufzubewahren, da die Beschichtung beschädigt werden kann.
- Verdunkelt sich die Slip-Let-Beschichtung mit der Zeit? Füllen Sie den Topf oder die Pfanne mit Wasser und geben Sie 4–5 Esslöffel Spülmittel hinzu. Lassen Sie es ca. 45 Minuten köcheln. Rühren Sie gelegentlich mit einer Spülbürste oder Ähnlichem um. Wiederholen Sie den Vorgang gegebenenfalls. Reinigen Sie anschließend den Topf oder die Pfanne mit Spülmittel und fetten Sie die Innenseite mit einer dünnen Schicht Speiseöl ein.
