{"product_id":"miso-cookware-professional-urtekniv-9-cm-3-5","title":"Miso Kookgerei - Damast Professioneel Kruidenmes 9 cm \/ 3,5\"","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eSpecificaties:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\n \u003cli\u003eMateriaal: Japans Damascus staal (AUS-10 kern, extra hoog koolstofgehalte van 1,05%)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003cli\u003e Aantal lagen: 67 lagen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003cli\u003e Hardheid: 60 HRC (Rockwell hardheidsschaal)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003cli\u003e Lemmetlengte: 9 cm (3,5 inch)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003cli\u003e Handvat: Grijs Pakka hout (hitte- en vochtbestendig)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003cli\u003e Accessoires: Inclusief opbergdoos en reinigingsdoekje\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003cli\u003e Niet vaatwasserbestendig\u003c\/li\u003e\n\n\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Het kruidenmes van Miso Cookware is vervaardigd uit 67 lagen gesmeed staal, met een kern van AUS-10 Damascus staal. \u003cspan\u003eAUS-10 staat bekend om zijn hoge koolstofgehalte van circa 1,05%\u003c\/span\u003e, wat \u003cspan\u003ede robuustheid en flexibiliteit van het mes verhoogt. Hierdoor krijgt u een mes dat lang scherp blijft, zelfs bij frequent gebruik in de keuken\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet Miso Cookware Professional kruidenmes pronkt met een hardheid van 60 HRC, wat wijst op een zeer hoge hardheid. Deze hoge hardheid waarborgt dat het mes gedurende lange tijd scherp blijft, zelfs bij intensief gebruik. Bovendien is het mes, dankzij de 60 HRC hardheid, uitermate slijtvast en bestand tegen vervorming, waardoor het ideaal is voor zowel professionele keukens als thuiskoks.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Het mes is voorzien van een handvat van grijs Pakka hout, een hout-hars composietmateriaal dat bekend staat om zijn robuustheid en slijtvastheid. Dit materiaal is hitte- en vochtbestendig, waardoor het ideaal is voor veeleisende keukens waar precisie en comfort essentieel zijn. Pakka hout wordt vaak geprefereerd voor Japanse messen vanwege de duurzaamheid en esthetische aantrekkingskracht.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eHet meegeleverde poetsdoekje en de opbergdoos zorgen ervoor dat uw mes in topconditie blijft en beschermd is tegen invloeden van buitenaf. Om de levensduur en prestaties van het mes te maximaliseren, adviseren wij de aankoop van Miso Cookware Professional staal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Het Miso Cookware Professional kruidenmes combineert perfect vorm en functie en is speciaal ontworpen om te voldoen aan de behoeften van zowel professionele koks als ambitieuze thuiskoks. Een waardevolle investering voor uw keuken die uw culinaire vaardigheden en de presentatie van uw gerechten zal verrijken.\u003c\/p\u003e","brand":"Miso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42486135292038,"sku":"5705724030191","price":54.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8120\/8198\/files\/Miso-pdp-miljoebilleder-02279_dc047729-56cc-4be7-91e4-4ebe977141f6.jpg?v=1787277727","url":"https:\/\/halloholger.de\/nl\/products\/miso-cookware-professional-urtekniv-9-cm-3-5","provider":"Holger's DE","version":"1.0","type":"link"}